Kefir Mayası Nasıl Elde Edilir

Kefir Mayası Nasıl Elde Edilir

Kefir mayası, yıllar önce Kafkasya'da Orta Asya Türkleri tarafından sütten yapılan ve ayrana benzeyen bir içecektir. Günümüzde dünyanın birçok ülkesinde hem lezzeti hem de sağlığa faydalı oluşu nedeniyle günlük olarak tüketilen bir içecek haline gelmiştir. Çok faydalıdır.

Kefir Mayası Nasıl Elde Edilir?

Kefir mayasını hazırlarken, istediğiniz şekilde lezzetli olabilmesi için keçi sütü kullanmanız gerekir. Öncelikle kefir mayasını bir kavanozun içine koyun ve üzerine sütü ilave edin. İlk defa kefir yapıyorsanız, 1 yemek kaşığı kefir mayasına yarım litre süt kullanmalısınız. Süt ve kefir mayasını kavanoza koyduktan sonra, kapağını sıkıca kapatın ve karanlık bir yerde 20-48 saat arasında bulundurun. Kefir bekledikçe ekşidiği için, daha fazla ekşi olmasını istemiyorsanız, bekleme süresini 48 saate çıkarabilirsiniz. Kefir mayalandıktan sonra, çıkarıp bir kabın içerisine süzgeçle süzerek koyun. Süzülen kısmı temiz bir kavanoza koyduktan sonra, buzdolabına koyup soğumasını bekledikten sonra içebilirsiniz. Çünkü soğuk olarak içilen bir içecektir. Kefir mayası, buzdolabında kaldıkça büyümeye ve çoğalmaya devam eder. Rengi değişen kefirleri sakın kullanmayın hemen atın. Kefir yaparken dikkat edilmesi gereken nokta; kefire metal parça değdirmemektir. Çünkü metal, kefirin içindeki faydalı maddelerin etkisini kaybetmesine neden olur. Diğer büyüyen kefirleri başkalarına da verebilirsiniz. Kefir, bağırsaklardaki maddelerin zararlı olmasını önlediğinden dolayı, ömrü uzattığına inanılmaktadır.


Kefir Mayasının Faydaları
  • Kefir mayası, uykusuzluğu ve sinirsel depresyonu ortadan kaldırır.
  • İdrar yolu iltihaplarını tedavi etmektedir.
  • Stres azaltır, sakinleştirir ve kolesterolü düşürür.
  • Karaciğer rahatsızlıklarını iyileştirmektedir.
  • Görme yeteneğini güçlendirir.
  • Diş çürüklerini önlemektedir.
  • İshale ve kabızlığa karşı etkindir.
  • Sağlıklı diyet için önemlidir ve kilo almayı önler.
  • Ciltteki yağlanmayı ve kepeklenmeyi önler. Saçları da kuvvetlendirir.
  • Sindirim sistemini inşa eder ve tam beslenme sağlar.
  • Hazmı kolaylaştırır.
  • Selüloitlere karşı etkilidir.
  • Cildi güzelleştirir ve parlak olmasını sağlar.
  • Zehirlenmelere karşı kanı temizler.
  • Saç dökülmelerini azaltır.
  • İyi bir antibiyotik görevi görür.
  • Damar sertliğini engeller.
  • Ellerdeki titremeleri, bellek zayıflığını ve dikkat azalmasını önler.
  • Genç yaşlanmayı önler.
  • Aşırı yıpranmayı ve yaşlanmayı yavaşlatır.
  • Birçok hastalığın oluşumunu başlamadan engeller.
  • Kanı temizler ve yüksek tansiyonu düşürür.
  • Vücudun tüm organlarının uyumlu çalışmasını sağlar.
  • Yara ve yanıkların hızla iyileşmesini sağlar.
Kefiri, yaşı ne olursa olsun her yaştaki insan kullanabilir. Yan etkisi yoktur. Çocuklara bile rahatlıkla verilebilir. İçine biraz tuz atıp ayran gibi içebilirsiniz. İçine salatalık doğrayıp cacık gibi de içebilirsiniz. Tarhana yapımında kullanabilirsiniz. İçerisine muz, bal ve hatta biraz mısır ekmeği doğrayıp bebeğinize bile yedirebilirsiniz.

Kefir Mayası Nasıl Elde Edilir Yorumları

şifre Kırmızı sayı

12 Yorum Yapılmış "Kefir Mayası Nasıl Elde Edilir"
Maya bir cok aktarda satilir
Seden . 29.03.2018
CEVAP YAZ
Nerde maya yapmanın tarıfı üçkağıtcılar.
Umut . 14.03.2018
CEVAP YAZ
Kefir mayasini internetten satin alabilirsiniz. bir suru sitede satiliyor. 25 lira civari. kargo ile evinize geliyor. ben boyle yaptim memnunum.
Efe . 27.11.2017
CEVAP YAZ
Kesinlikle katılıyorum. Kimse mayayı nereden bulduğunu yazmamış. Hepiniz toptan dolandırıcısiniz Herkes ezberlemis gibi aynı şeyi yazıyor.sizin bildiğinizi bizde biliyoruz. Maya nerden onu deyin
Kübra . 21.11.2017
CEVAP YAZ
Neden hec bir yazida kefir mayasinin neden hazirlandiqi yazilmir. Butun yazilarda netice etibari ile kefirin hazirlanmasi deyilir
Gulsen . 08.10.2017
CEVAP YAZ
Kefir mayasi bulamadigim icin internetten maya olarak tozunu aldim ve kefir yaptim fakat maya cikmadi, boyle bir durumda kefir mayasi nasil elde edilir. Yurt disindayim Turkiyeden maya nasil getirebilirim, yardimci olursaniz minnettar kalirim
Melis . 19.08.2017
CEVAP YAZ
ulan eşek yığını, aşağılamamı mı istiyorsunuz? bu defa data beterine söveceğim it yığını eşek kafalar mayanı nasıl elde etdiyseniz onu yazın
Refik . 06.07.2017
CEVAP YAZ
Maya uzaydan geldi sanirim ermis kisiler ... cogaltip satsinlar koseyi donsunler diye
Sedat . 12.05.2017
CEVAP YAZ
Kefir mayası diyorsunuz kefirn nasılhazırlanacağını anlatmaya çalışıyorsunuz kefir başka kefir myası başkadıronu biefarketmeden söz kalabalığı ediyorsunuz, size neden güvenip de maya alalım ki?..
Ömer Tuğrul . 05.04.2017
CEVAP YAZ
Orta Asya Türkleri ait oldukları Orta Asyada mı çoğaltmış, yoksa kefiri asıl yayan ve adları inatla dile getirilmeyen Kafkasyalılar Kafkasyada mı?
İsminiz . 04.03.2017
CEVAP YAZ
Kefir mayası nasıl elde edilir..Cevap alamadım..
Ruhi Cırık . 01.04.2016
CEVAP YAZ
kefir mayamı çoğaltamıyorum gün geçtikçe azaldığını görüyorum ne yapmalıyım
Z. Ali . 30.07.2015
CEVAP YAZ
Kefir Zayıflatırmı
Kefir Zayıflatırmı
Kefir Zayıflatırmı, Kafkasların gençlik sırrı olarak bilinen kefirin tarihi, yüzyıllar öncesine dayanan ve o zamandan bugüne nesiller boyunca süre gelmiştir. Süt ürünlerinden birisi olan bu özel içecek kefirin, her derde deva, doğal enerji ve şifa ka...
Kefir Zararları
Kefir Zararları
Kefir Zararları sıralamasında, yüksek kalorili bir besin olduğu için sık sık tüketilmemesi gerekmektedir. Eğer kilo sorununuz varsa, Kefir tüketimine dikkat etmeniz gerekmektedir. Uzmanlar tarafından yapılan açıklamalarda Kefir Zararları söylenmekte ...
Kefir Ne Kadar Tüketilmeli
Kefir Ne Kadar Tüketilmeli
Kefir ne kadar tüketilmeli, kefir dünyanın pek çok yerinde sağlık amacı ile tüketilen fermente süttür. Kefir, inek, koyun ya da keçi sütü kullanılarak elde edilebilir. İşlem gördüğü için tadı hafif buruk olur. Süte oranla daha fazla sindirime yardımc...
Kefir İle Yoğurt Yapımı
Kefir İle Yoğurt Yapımı
Kefir ile yoğurt yapımı oldukça kolaydır. Kefir, hafif ekşimsi tadı olan inek veya koyun sütü ile mayalanan fermante bir süt içeceği olmakla beraber sağlığa oldukça faydalı bir üründür. Kefir tüketimi bir çok sindirim hastalıklarına iyi geldiği gibi...
Kefir Maskesi
Kefir Maskesi
Kefir maskesi, cilt yenilenmesi, güzelleşmesi ve kırışıklıkların açılması üzerinde oldukça etkilidir. Kefir genel sağlık açısından en faydalı formante süt ürünüdür. Cilt dokularını besleyen kefir, cilde sürüldüğünde de cildi besleyerek, nemlendirir.K...
Su Kefiri
Su Kefiri
Su kefiri, Meksika kökenli mucizevi bir içecektir. Su kefiri 20.yy başlarında Avrupa`da da kullanılmaya başlandı. Su kefirinin yaygın olarak bilinen süt kefiri ile bir ilgisi yoktur. 'Tibi' olarak da bilinen su kefirinin faydaları arasında bağışıklı...
Kefir İle Zayıflama
Kefir İle Zayıflama
Kefir ile zayıflama, fazla kilolardan kurtulmak için, artık tüm dünyada kullanılan bir diyet yöntemidir. Eski yıllarda Orta Asya'da kullanılan şimdi ise tüm dünyada üretilip kullanılan sindirim sistemini hareketlendiren çok sağlıklı bir içecektir. K...
Kefiri Nasıl Saklarım
Kefiri Nasıl Saklarım
Kefir tanelerini bir kaç ay kullanmayacaksanız; * Kefir tanelerini temin ettiğinizde saf su içerisinde küçük bir kapta ya da kurutulmuş halde olacaklardır. Kefiri kullanmayacağınız zaman bir kabın içerisine saf suyu koyarak ve taneleri de içerisin...
Kefir Sabunu
Kefir Sabunu
Kefir sabunu, yüzde yüz bitkisel bir ürün olup kimyasal bileşikler içermez. Son yıllarda kimyasalların artmasıyla birlikte insanlar doğal ürünlere yönelmeye başlamıştır. Özellikle bayanların yaptığı makyajlar yüzünden ciltte cilt bozuklukları veya za...
Kefir Ayranı
Kefir Ayranı
Kefir ayranı, kefir yoğurdundan yapılan mineralce oldukça zengin ve besin değeri yüksek bir içecektir. Kefir ayranı yapmak çiğ süt veya günlük süt temin edilir ve bir kaba bir litre süte 40 gram kefir konu. Bu ceviz büyüklüğündeki kefiri 25 derece sı...
Kefir Nedir
Kefir Nedir
Kefir Nedir, Kefir, çok eski yıllarda ve Kafkasya bölgesinde yapımı olan, bugünün Avrupa ve Amerika ülkelerine ticareti yapılmaktadır. Süt asidi ve alkol fermantasyonu yardımıyla yapılan köpüklü, koyu kıvamlı (yoğurt kıvamında), hafif ekşimsi tarihi ...
Yoğurt ve Kefirin Farkı
Yoğurt ve Kefirin Farkı
Her iki üründe kültüre edilmiş süt ürünleridir ama farklı türde faydalı bakteri içermektedirler. Yoğurdun içermiş olduğu bakteriler sindirim sistemini temiz tutarak burada konakçı olan diğer faydalı organizmalar için besin sağlamaktadır. Kefir bu öze...

 

Kefir Zayıflatırmı
Kefir Zararları
Kefir Mayası Nasıl Elde Edilir
Kefir Ne Kadar Tüketilmeli
Kefir İle Yoğurt Yapımı
Kefir Maskesi
Su Kefiri
Kefir İle Zayıflama
Kefiri Nasıl Saklarım
Kefir Sabunu
Kefir Ayranı
Kefir Nedir
Yoğurt ve Kefirin Farkı
Kefir Kültürü
Kefir Faydaları
Kefir Mayası
Kefir
Kefir Neye İyi Gelir
Kefirin Faydaları
Kefir Nasıl Yapılır
Kefir Nasıl Mayalanır
Popüler İçerik
Kefir Kültürü
Kefir Kültürü
Kefir Kültürü, çok eski yıllardan beri Kafkasya'da imal edilmeye başlanan kefirin yaygınlaşarak günümüzde tüm dünyaca tercih edilen köpüklü, koyu kı...
Kefir Faydaları
Kefir Faydaları
Kefir, kökeni Kafkas dağlarına dayanan ve günümüze gelene kadar hiç bir değişikliğe uğramamış bir içecektir. Sağlık açısından oldukça faydalı olan bu ...
Kefir Mayası
Kefir Mayası
Kefir mayası, Kafkasya'dan gelmiştir. Beyazımtırak renkte, karnabaharı andıran renkte ve genellikle bezelye veya fındık büyüklüğünde tanelerden oluşur...
Kefir
Kefir
Kefir, kefir taneleri ile elde edilen Kafkas orjinli etialkol ve laktik asit fermantasyonlarının bir arada oluştuğu tarihi geçmişi olan bir süt içeceğ...
Kefir Neye İyi Gelir
Kefir Neye İyi Gelir
Kefir neye iyi gelir? Bu soruya cevap vermeden önce kefirin ne olduğuna bakalım. Kefir, bazı kaynaklarda Türkçe " keyif" sözcüğünden geldiği ve ilk Ka...
Kefirin Faydaları
Kefirin Faydaları
Kefirin faydaları, sağlık için sayılamayacak kadar faydaya sahiptir. Bilhassa en bilindik faydası sindirim sorunlarına iyi gelmesi ve obezite ile müca...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kefir Zayıflatırmı
Kefir Zararları
Kefir Mayası Nasıl Elde Edilir
Kefir Ne Kadar Tüketilmeli
Kefir İle Yoğurt Yapımı
Kefir Zayıflatırmı?
Kefir Mayalanması
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Kefir Zayıflatırmı?
Kefir Mayalanması
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Kasım - 2018