Su Kefiri



Su kefiri, Meksika kökenli  mucizevi bir içecektir. Su kefiri 20.yy başlarında Avrupa`da da kullanılmaya başlandı. Su kefirinin yaygın olarak bilinen süt kefiri ile bir ilgisi yoktur. 'Tibi' olarak da bilinen su kefirinin faydaları arasında bağışıklığı güçlendirdiği ve vücudu dinçleştirmesi bilinen özellikleri arasındadır. Su kefiri tanecikleri adeta bir şeker tanesini andıran bu ürünün tanecikleri hem maya içerir hem de laktik asit dediğimiz bakteriyi içerir. Bu bakteri tat ve asit vermeye yarar.İçerisindeki maya ise karbondioksit ve tat vermeye yarar. Oldukça sağlıklı olan ve tadı tıpkı gazoza benzeyen bu içeceğin soğuk şekilde tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Sağlık açısından oldukça faydalı olduğu bilinen su kefirinin bilinen etkilerinin ortaya konması için bilimsel bir çalışma henüz yapılmamıştır. 

 Kefirin Faydaları
  •  Vücudun gelişimi için gerekli olan vitamin,mineral ve protein desteğini sağlar.
  •  Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  •  Vücudun direncini artırır.
  •  Kemiklerin ve dişlerin gelişimini olumlu etkiler ve dişlerin çürümesini engeller.
  •  Kan basıncını düzenler.
  •  Kadınlara hastalıklarına iyi gelir.
  •  Ergenlik dönemindeki çocuklarda boy uzamasını  ve gelişimi olumlu etkiler.
  •  Vücuttaki yaraların çabuk iyileşmesini sağlar.
  •  Vücudun ihtiyacı olan enerjinin büyük kısmını sağlar. 
  • Vücudun aşırı kilo almasını ve aşırı kilo vermesini engeller.
  •  Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar,kabızlık  ve ishale karşı etkilidir.
  •  Cilde güzellik ve parlaklık sağlar.
    Su Kefiri

    .Yağlanmayı engeller.
  •  Yıpranmış dokuları iyileştirir.
  •  Yorgunluğu giderici ve strese karşı koruyucu etkisi vardır.
  •  Yüksek tansiyonu düşürücü etkisi vardır.
  •  Kanı temizler,damar sertliğini ve kalp krizi riskini önler.
  •  Hazmı kolaylaştırır.
  •  Uykusuzluğu giderir.
  •  Kilo vermek isteyenler için ideal bir içecektir çünkü kilo aldırmaz.
  •  Saçlarda dökülmeyi azaltır ve kepeklenmeyi önler.
  •  Doğal antibiyotik görevini üstlenir.
  •  Yaşlanmayı geciktirir.
  •  Prostat kanseri ve bağırsak kanseri gibi pek çok kanser tipine karşı koruyucu etkisi vardır.
  •  Kronik depresyona karşı etkilidir.
  •  Vücuttaki uyuşmaları önler.
  •  Böbrek fonksiyonlarını düzenler.
  •  Doğum sonrası hastalıklarda iyileştirici etkisi vardır.
  •  Egzama ve benzeri deri hastalıklarına iyi gelir.
  •  İdrar yolu rahatsızlıklarında etkilidir.
 

Su Kefiri Nasıl Yapılır

  Yaklaşık iki litrelik kefir yapımı için;
  •  6 çorba kaşığı kefir
  •  2 adet kuru incir 
  • 100 gram toz şeker
  • Yarım limonun suyu
Limon  ve incirleri iyice yıkadıktan sonra metal olmayan bir kabın içerisinde bütün malzemeyi karıştırıyoruz..Bunu yaparken metal kaşık kullanmamaya dikkat etmelisiniz .Yaptığınız bu karışımı iki veya üç gün bekletmelisiniz ve 24 saatte bir mutlaka karıştırmalısınız .Daha sonra bu karışımı yine metal olmayan bir süzgeç yardımıyla süzüp şişelere doldurun.
  

Yayınlanma Tarihi : 27.11.2014 15:25:12





Su Kefiri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Su Kefiri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kefirin Faydaları

Kefirin faydaları, sağlık için sayılamayacak kadar faydaya sahiptir. Bilhassa en bilindik faydası sindirim sorunlarına iyi gelmesi ve obezite ile mücadele eden kişilere kolaylık sağlamasıdır. Kefir içeceğinin ana yurdu Kafkaslardı...

Kefir Kültürü

Kefir Kültürü, çok eski yıllardan beri Kafkasya'da imal edilmeye başlanan kefirin yaygınlaşarak günümüzde tüm dünyaca tercih edilen köpüklü, koyu kıvamlı ve hafif ekşi lezzette olan şifalı bir içecek kültürüdür. Araştırmalara g...

Kefir Neye İyi Gelir

Kefir neye iyi gelir? Bu soruya cevap vermeden önce kefirin ne olduğuna bakalım. Kefir, bazı kaynaklarda Türkçe " keyif" sözcüğünden geldiği ve ilk Kafkaslarda hazırlandığı belirtilir. İnek, koyun, keçi sütlerini fermantasyondan g...

Kefir Ayranı

Kefir ayranı, kefir yoğurdundan yapılan mineralce oldukça zengin ve besin değeri yüksek bir içecektir. Kefir ayranı yapmak çiğ süt veya günlük süt temin edilir ve bir kaba bir litre süte 40 gram kefir konu. Bu ceviz büyüklüğündeki...

Kefir Mayası

Kefir mayası, Kafkasya'dan gelmiştir. Beyazımtırak renkte, karnabaharı andıran renkte ve genellikle bezelye veya fındık büyüklüğünde tanelerden oluşur. Kefir mayası yardımıyla inek, keçi, koyun, hindistan cevizi ve ya soya sütleri...

Kefir Nedir

Kefir Nedir, Kefir, çok eski yıllarda ve Kafkasya bölgesinde yapımı olan, bugünün Avrupa ve Amerika ülkelerine ticareti yapılmaktadır. Süt asidi ve alkol fermantasyonu yardımıyla yapılan köpüklü, koyu kıvamlı (yoğurt kıvamında), h...

Kefir Faydaları

Kefir, kökeni Kafkas dağlarına dayanan ve günümüze gelene kadar hiç bir değişikliğe uğramamış bir içecektir. Sağlık açısından oldukça faydalı olan bu içecek vücudun mineral ve vitamin ihtiyacını karşılayabilmektedir. Kefirin sindi...

Kefir Nasıl Mayalanır

Kefir Nasıl Mayalanır; Öncelikle kefirin geçmişine bakacak olunursa; Kefir Batı Asya Türklerinin keşfettiği çok şifalı bir içecektir. Su yerine kefir içen, Kafkas Türklerinin uzun yaşamasının sırrının bu olduğu düşünülüyor. Özelli...

Kefir Nasıl Yapılır

Kefir nasıl yapılır?  Kefir yapmak aslında yoğurt yapmaktan bile kolay! Evde kolaylıkla hazırlanabilecek kefir için yapılacak en önemli şey kefir tanelerine sahip olmak. Kefir Nereden Gelmiştir?Kafkas Türklerinin bulduğu bir içece...

Kefir Sabunu

Kefir sabunu, yüzde yüz bitkisel bir ürün olup kimyasal bileşikler içermez. Son yıllarda kimyasalların artmasıyla birlikte insanlar doğal ürünlere yönelmeye başlamıştır. Özellikle bayanların yaptığı makyajlar yüzünden ciltte cilt ...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kefir, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Haziran - 2017